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    餐饮预订员

    工资待遇：18元/小时
    更新时间：2020-08-18 10:39:45.0
    浏览：700 次
    招聘单位：广利投资有限公司滁州国际酒店
    任职资格:
    1、女，18—35周岁，高中以上学历；
    2、口齿清晰，表达能力强；
    3、有餐饮工作经验者优先考虑。

    岗位职责：
    1、正确无误的接听定餐电话，并传到达各部；
    2、与客人建立良好的关系，了解客人喜好，主动倾销菜品。

































































    3、接受酒店所有的宴会通知单。













    4、建立完善的客户档案分析表，了解所有单位用餐统计便于做好造访工作。

































































    5、统计新推菜品，反馈意见，根据不同情况提出公道化建议。


































































































    6、适当处理客人投诉，并反馈于餐饮经理。



































































































    7、客人预订时，仔细记录好预订时间、宴会情势，宴会标准，宴会地点，进餐桌数、口味喜好、风格习惯和忌讳等。



































































































    8、询问客人特殊要求，具体记录并复述，对不能满足要求的应予婉转拒绝和向上级汇报、请示、妥善解决。



































































































    9、根据客人要求，仔细填写预订表。



































































































    10、填写预定单，并传到各点。


































































































    11、完成各级交办的其它任务。
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